出品者の場合は落札のお礼と、住所などをお知らせいただくメールを最初に送ったほうがスムーズに進むと思います。
私の場合ですが、
住所などは最初に記載しています。(かえって記載しないと不自然で、信頼感が損なわれるように思います)
口座については落札者が利用する口座が分からないので、全部の口座を記載しています。(口座番号を記載しないでどの銀行にいつ振込みいただけるかを聞く方法もあります)
送料は、あらかじめ出品画面に記載しておりますが、落札者の住所と、発送方法が複数ある場合は落札者の希望を聞いてから、送料をお知らせし、再度振込みいただく金額を連絡いたします。
Yahoo!からの落札メールにも住所、口座名などを記載しておりますが、全国均一送料でご自分で振り込み額が分かる場合でも、最初に落札者から住所などのご連絡をいただくのは10人に1人くらい、入金してからご連絡いただくのは50人に1人くらいです。
原則として入金確認後に商品を発送し、発送した旨連絡します。
出品者側としては入金で一応目的を達成しますので、入金を確認したら速やかに発送のご連絡と評価を入れます。(相手側の到着ご連絡後に入れる方法もありますが、相手からの到着メールがない、又は遅くなって忘れてしまうことがあるので)
出品は落札と違い、価格の設定など、出品画面の文章、写真など工夫が必要でそれだけ面白いです。またこちらの誠意が相手にも必ず伝わります。相手の立場になった、丁寧な対応を心がけています。
楽しんでください。