質問

終了

意外だけどおいしい、カレーのトッピングを
教えて下さい。

★定番以外でお願い致します。

レシピも教えて頂けますか～。

質問者：iinnuu
質問日時：2011-12-21 19:36:08
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回答

漢方薬をふりかけると本格的カリーのような味になると聞いたことがあり、
わたしは　葛根湯粉末、○○漢方胃腸薬で試しました

===補足===
テレビ番組で紹介されていました。回答しておきながらすみません、胃腸薬の方なら・・と思い　少しずつ振りかけて試してみました。半分くらい使用しました。確かにスパイス？香辛料？が効いてる感じがしました（笑）　もともと漢方薬が苦手ではないので試せたのだと思います。

回答者：ジェルミン (質問から7日後)
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うゎー・・・・
はじめて聞きました。

申し訳ありませんが、これは試しません。
薬の誤用ですね。
服用量が上限を超えてしまったら危険なので、
辞めるべきだと思います。

おいしかったですか？

回答

わたしは、掻き揚げ天ぷらをトッピングします。
まず、オーブントースターで温めておきます。
そして、カレーのルーをスープのように少し緩くしておきます。
その上に、天ぷらを乗せるんです。ジュッという音がしてとてもおいしそうです。

回答者：ノリ (質問から7日後)
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とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

てんぷらカレーは経験ないです。
何のかき揚げをトッピングするのががお好きですか？

> カレーのルーをスープのように少し緩くして

というのは、普通の熱々カレーでもいいのでしょうか・・・

回答

千切りキャベツをドサッと。

回答者：めんたいこ (質問から3日後)
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あー！大好きです！

回答

マヨネーズ
納豆
これ　意外と　イケますよ。

回答者：匿名希望 (質問から2日後)
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おいしいですよね。

回答

プリンが美味しいです。

甘口じゃないと合わないですけど

回答者：匿名 (質問から2日後)
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とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

おー。。。
ちょい足し的な。
甘口カレー食べたことないので、
自分ごのみの辛さに、ちょこっとかけてみます。

回答

アボカド美味しいです。
生のままスライスしてカレーにのせます。
アボカドは好き嫌いありますので
もしお好きならぜひお試しください。

回答者：匿名 (質問から21時間後)
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とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

アボカド、だ～～～～い好きです。
今家にあります。
試すしかないです！

回答

チーズ　卵　とんかつ　などどうですか？

回答者：まみ (質問から21時間後)
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おいしいですよね。

回答

ホールトマトをそのままのせています。
スープカレーの定番なのですが、普通のカレーにも合います。
あとは、「菜の花を油でソテーしたもの」も合います。

===補足===
コメントありがとうございます。
辛口のカレーに丸ごとゴロンとのせています。
カレーの辛さとトマトの甘みが絶妙なマッチングですよ。
菜の花は少しコゲ目をつけると、香ばしい味になってこれまた美味いです。
それと、昔インドに行った時に現地の本場のカレー屋（と言っても、現地の路地裏の食堂）でキーマカレーの上にスライスしたバナナが乗っていました。本場の辛さとバナナの甘みが物凄く美味しかったのを覚えてます。

回答者：道産子 (質問から19時間後)
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とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

ホールトマトって、丸ごとトマトの水煮缶詰などですか？
切ったりしてもいけますか？

菜の花ソテー、未経験です。
試してみます。
出来ればスープカレーでやってみたいです。
でも、本物のスープカレーを食べたことがないので、まずそこから、かな～

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解説ありがとうございます！
インドにいらしたとは、本格ですね～！！
辛口スープカレーにゴロン、絶対試します。
ちょっと焦げ目をつけた菜の花も試します！
バナナに合うカレーを作るのはむずかしそうですね～・・・