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スーパーで売っているシャケは、どの国産の何んという名前のシャケですか?何種類か出回っているのですか?わかる人教えて

  • 質問者:とくめい
  • 質問日時:2011-02-24 09:59:55
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ノルウェー産のカラフト、チリ産、
国産(北海道産)紅鮭この3種類が多いです。

http://www.suinaka.or.jp/sakana/2010kikaku/sakeshurui.htm
詳しくはここを参考にして下さい

===補足===
http://allabout.co.jp/gm/gc/3680/
こっちの方が参考になるかな。

  • 回答者:匿名 (質問から6時間後)
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とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

ノルウェー産のトラウトというシャケです。

  • 回答者:匿名 (質問から5時間後)
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トラウトやサーモントラウトと呼ばれるものじゃないですかね?
今の季節はノルウェー産が多いかもしれませんが、ノルウェー産の鮭が入って来ない季節(日本とノルウェーは季節が一緒ですからね)はチリ産に変わるようです(季節がチリと日本は逆ですから、チリの冬は日本の夏と一緒です)
その他ロシア産や国産もあるのですが、ロシア産はイクラちゃんになる事が多いかもしれません。

  • 回答者:匿名希望 (質問から3時間後)
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とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

外国のはノルウェー産のしか知らないですね

  • 回答者:匿名 (質問から3時間後)
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