最近、健康を意識するようになり、生野菜、納豆、モズク酢、ヨーグルトを必ずといっていいほど、毎日食べるようになりました。ほ...|質問・相談が会員登録不要のQ&AサイトSooda!(ソーダ)

現在の貴方の健康状態（栄養失調⇔栄養過多）・運動量（軽作業⇔重労働）・
食事の内容（外＆中食・手作り/嗜好）が解らないので、一概には言えませんが、
何事もほどほどに。
所謂「体に良い」とされる食べ物は山ほどあり、これからも沢山発見されるでしょうが、
例え「体に良い食べ物」だけを食べていても体は一つです。
カロリーオーバーか、キャパオーバーになって、逆に不健康になってしまうのだとか。
（健康番組オタクの高齢者の多くに見られる傾向）
それと、体に悪いと言われている脂肪分も体には必要な
３大栄養素（糖質・蛋白質・脂質）の一つです。
糖質もそうですが、悪いのは摂り過ぎと種類なので、摂らない選択はあり得ません。
一般人がアスリートで並の体脂肪率では、抵抗力が下がり冬の寒さが堪えるでしょう。
塩分も然り。
＞取り入れた方が良い食品
・多種多様の
・なるべく手作りで
・３食なるべく決まった時間に
がポイントで、適度な運動も必要。
守れなくても「週単位」で考えれば大丈夫です。

「過ぎたるは及ばざるが如し」
モズク酢も（飲酢と同様に）毎日摂れば酸で歯が溶けます。
生野菜や果物は、酵素を摂取できますが、冬は体が冷えるでしょう。
同じ食品でも、例えば「生姜」は、生なら体を冷やし（解熱）、
乾燥させれば体を温めると、効能が変わってくるのです。

お勧めは、ご飯（糖質）＆汁物＋おかず↓です。（１日分）
卵１個
牛乳 200cc（ヨーグルト・チーズ）
肉＆魚各90g
野菜 350ｇ
豆腐 1/3丁（納豆・煮豆）
植物性油 15cc

お勧めの本
『何をどれだけ食べたらいいの（香川芳子監修）』
http://www.amazon.co.jp/%E3%81%AA%E3%81%AB%E3%82%92%E3%81%A9%E3%82%8C%E3%81%A0%E3%81%91%E9%A3%9F%E3%81%B9%E3%81%9F%E3%82%89%E3%81%84%E3%81%84%E3%81%AE%E2%80%95%E3%83%90%E3%83%A9%E3%83%B3%E3%82%B9%E3%81%AE%E3%82%88%E3%81%84%E9%A3%9F%E4%BA%8B%E3%82%AC%E3%82%A4%E3%83%89-%E9%A6%99%E5%B7%9D-%E8%8A%B3%E5%AD%90/dp/4789509125/ref=pd_sim_b_1
『フードファディズム～メディアに惑わされない食生活（高橋久仁子著）』
http://www.amazon.co.jp/%E3%83%95%E3%83%BC%E3%83%89%E3%83%95%E3%82%A1%E3%83%87%E3%82%A3%E3%82%BA%E3%83%A0%E2%80%95%E3%83%A1%E3%83%87%E3%82%A3%E3%82%A2%E3%81%AB%E6%83%91%E3%82%8F%E3%81%95%E3%82%8C%E3%81%AA%E3%81%84%E9%A3%9F%E7%94%9F%E6%B4%BB-%E3%82%B7%E3%83%AA%E3%83%BC%E3%82%BACura-%E9%AB%98%E6%A9%8B-%E4%B9%85%E4%BB%81%E5%AD%90/dp/4805830042/ref=sr_1_1?s=books&ie=UTF8&qid=1288381796&sr=1-1

回答者：意識しつつもし過ぎない (質問から10時間後)
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