質問

そりゃまた、美味しそうな話ですねえ。私（♂）なら、こうしちゃいます。

まず最初に思いつくのが『炊き込みご飯』。いわゆる混ぜご飯ですね。
梅昆布茶を１合のおコメ（オ○コじゃないですよ。失礼m(_ _)m ）に
対し小さじ２杯ほど使います。あまり入れると合成材料の味が勝って旨く
ないですからね。具は梅に似合う『大葉（ＰＣで一発変換できない字）』
です。第二は『おにぎり』ですね。大量に作って、冷凍しとけば良いんです。
混ぜ込み材料としては抜群のデキですから、他に何も要りません。
これから秋の行楽シーズン（まだ、気が早い？）ですから、冷凍保存して
おいて時期になったら解凍してお弁当にしましょう。

• 回答者：おっとせいＷ９４ (質問から10分後)
• 2

昆布茶炒め物にも良いですよ！
味付けはそれだけでも良いくらいです☆
いろんな野菜と豚肉を炒めてみて下され！

• 回答者：ぽい (質問から5時間後)
• 0

未開封ですし、消費期限（その日までに食べる）ではなく、賞味期限（おいしく食べられる目安）ですから、せっぱ詰まったものではないと思います。

我が家では、梅昆布茶の本来の用法以外では、
・お茶漬け、おにぎり
・浅漬けの調味料代わり
・そうめんのつゆに加えて
など、比較的調味料の一種として使っています。

• 回答者：ふりかけ (質問から3時間後)
• 1

賞味期限が切れたところで飲めなくなる訳でもないですし、普通に飲めば良いのでは。

• 回答者：有効活用 (質問から2時間後)
• 0

昆布茶はいろいろなものに出汁として使えますよ
こぶ味の隠し味に代用してもいいです

• 回答者：お煮しめ (質問から2時間後)
• 1

味噌汁やお吸い物に。

• 回答者：けむし (質問から2時間後)
• 2

野菜の浅漬け

きゅうりやキャベツ、カブなど、野菜を刻んで梅昆布茶をまぶして一晩置くと、それだけで立派な漬物になります！

• 回答者：かぶとむし (質問から50分後)
• 0

うどんに入れたり　
おにぎりににぎったりもいいですね。
お弁当のふりかけのかわりもいいと思います。
これは温かいごはんで　ふやけてくれるのでいいですよ。

酢のもので使うのも使えると思います。

参考になればと思います。
よろしくお願いします。

• 回答者：まっちゃん (質問から21分後)
• 0

チャーハンにまぜるのとか、おひたしのあじつけにも、美味しいです。

• 回答者：あかり (質問から18分後)
• 0

未開封なら賞味期限が切れててもまだ大丈夫ですよ。
しかも缶入りですし。

自分だったら平気で全然使っちゃいますけどね。
羨ましく、頂戴したいくらいです(なんて)。

刻んだ青シソと胡麻を加えて
ご飯と混ぜて「おむすび」にしてはいかがでしょう。
季節的にもさっぱりいただけるかと思います。

• 回答者：カラー (質問から17分後)
• 1

飲む。　には限度があるので　パスタにふり掛けて味付けしてみるのは？？

また　おにぎりのふりかけ　コレに使えます。

• 回答者：かしや (質問から16分後)
• 2

おにぎりをにぎるときによく使ってます！
おかゆを作るときにも塩の代わりに入れます。

ほんのり梅味がおいしいんですよ～♪

• 回答者：なずな (質問から14分後)
• 0

●おにぎりに塩がわりに付けるか、ごはんに交ぜておにぎりを作る。
●お茶漬けに入れる。
●鰯や鯖などの青魚の煮付けに入れる。

他のレシピはこちらで
http://cookpad.com/%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94/%E6%A2%85%E6%98%86%E5%B8%83%E8%8C%B6

• 回答者：トラちゃん (質問から14分後)
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昆布茶だったら、うまみのある塩味として料理に使えるんですが、梅昆布茶ですか・・・

でも未開封だったら、塩物だしさほど賞味期限を気にする必要もないと思いますよ。
あくまで「おいしく味わえる目安」の期限ですから、そのまま使われるといいと思います。

• 回答者：あさり (質問から7分後)
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きゅうりや、白菜をつけると、さっぱりしていますよ。
お好み焼きやたこ焼き（今の季節は暑いけど）

• 回答者：みーたん (質問から6分後)
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