単純にざる蕎麦、ざるうどんでカロリーを比較すると、ざる蕎麦が260Kca、ざるうどんが250Kcalです。どちらもあまり変わりませんね。
色々な蕎麦、うどんのカロリーを下に列挙しておきますので、ご参考になさってください。入れるものによってだいぶ違いますね。
<蕎麦>
かき揚げそば 443
天ぷらそば 464
おろしそば 372
天ざるそば 581
かけそば 359
山菜そば 388
鴨南蛮そば 418
月見そば 423
<うどん>
冷やしたぬきうどん 431
カレーうどん 489
力うどん 536
みそ煮込みうどん 538
鍋焼きうどん 556
きつねうどん 430