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春雨の炒め物に、いつも豚肉を入れるんですが、牛肉も合いますか?
牛肉の場合、具はなにがおいしいですか?
作ったことのある方、お願いします。

  • 質問者:夏メニュー
  • 質問日時:2008-08-04 19:35:37
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牛の方がこってりコクもあり、私は好きです。
ピーマン、ねぎ、ナスなどを味噌と生姜も加えて炒めることが多いです。

  • 回答者:kiki (質問から4時間後)
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参考になり、満足しました。回答ありがとうございました。

春雨+牛肉のメニューといえば、チャプチェを思いつきます。

http://www.sapporobeer.jp/CGI/recipe/detail/165/
これは一例で、いろんなチャプチェがあります。
ピーマンなどが合いますね。

  • 回答者:ぷる (質問から5分後)
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参考になり、満足しました。回答ありがとうございました。

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