質問

さんまの缶詰を使ってます。
溶き卵の中に缶詰の汁を少し入れて、フライパンに溶き卵を少し入れたら、さんまをちょっとだけ載せて、それを溶き卵で包むようにくるくると巻いていきます。

• 回答者：座布団 (質問から6時間後)
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ハンバーグを作ったときは多めに作って、次の日の卵焼きに入れています。ウインナーでも良いと思います。

• 回答者：卵焼きは母の味 (質問から6時間後)
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私も玉子焼き大好きです。

1．ほうれん草とにんにくのみじん切り
にんにくを先に軽く炒めて（こげないように弱火か中火）、ほうれん草を入れ、塩コショウ、バター（またはマーガリン）を加えて、溶き卵を入れてまぜまぜ。
スクランブルエッグ風にしますが、お弁当に入れるなら、きれいにまとめてもよいと思います。ハムやベーコンを入れてもいいです。

2．シーチキンとたまねぎ
まず、薄切りのたまねぎを炒めてから、かたまりのシーチキンをほぐして加え、また炒めます。塩コショウで味付けて溶き卵を入れます。

3．漬物とひき肉
残っている漬物（きゅうりのしょうゆ漬けなんかいいですね）とひき肉を炒め、溶き卵を入れて丸くまとめます。漬物の塩分があるので、味付け不要です。

4．台湾風ネギ玉子焼き
溶き卵にネギのみじん切りをたっぷり加え、醤油、塩、コショウ少々、ごま油で味付けし、熱したフライパンに一気に入れて、混ぜながらジュージュー焼きます。
両面に焦げ目がつくくらいにこんがり焼きます。丸いのを切り分ければ、お弁当にも入れやすいと思います。油多めの方がこんがり焼けます。

• 回答者：たまっこ (質問から6時間後)
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ネギやほうれん草などの野菜や
ウインナーを小さく切ったもの
しらす、シーチキン

などを入れますね。

• 回答者：たま子 (質問から5時間後)
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海苔を刻んで入れると一味違ってきますよ。

• 回答者：匿名 (質問から3時間後)
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カニカマを芯にして巻いて焼きます。

また、のりを敷いて焼きたらこをのせて巻きます。

両方とも、切った時にきれいで美味しそうですよ。

• 回答者：匿名希望 (質問から2時間後)
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スパニッシュオムレツはいかがでしょう
パプリカなどの色野菜を角切りにして玉子に混ぜ
フライパンでまーるく焼き上げます
あとはピザのように切り分け。
切り口が色とりどりできれいです

• 回答者：欧風 (質問から49分後)
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卵に刻んだネギを入れて、みりん、醤油で味付けすると美味しいですよ。

• 回答者：匿名希望 (質問から46分後)
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前日の煮物の汁を使って、作ってます。
あと、マヨネーズ。溶く時点で混ぜるとふんわりした感じになります。これはテレビで見てから実践してるのですが、味も好きです。

• 回答者：そーだちゃん (質問から25分後)
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うちの子はシーチキンを入れて焼く卵焼きが好きです。

• 回答者：匿名希望 (質問から22分後)
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なめたけを混ぜます。

そして焼くだけ。おいしいですよ。

あとは、ふりかけを入れて焼くといろもかわいい。

魚肉ソーセージに卵をまくと切ったときにかわいですよ。

• 回答者：開運エステ (質問から19分後)
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我家では瓶詰めされたうにをタマゴにといて玉子焼きにすることがあります。

お弁当のように毎日つくるというわけにはいかないかもしれませんが変わりダネとして回答させて頂きました。おいしいですよ。

• 回答者：匿名希望 (質問から18分後)
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岩海苔を巻く時に入れると模様が出て綺麗です。
鰹節でも美味しいですよ。

• 回答者：匿名希望 (質問から15分後)
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キャベツを入れて焼く。
野菜もとれていいです。

• 回答者：匿名さん (質問から14分後)
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千草焼きというのはどうじゃろか？（^ ^;）
http://gourmet.jp.msn.com/recipe/detail.aspx/recipeid=5658/

• 回答者：おっさんＡ (質問から11分後)
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塩とマヨネーズを入れます。
チョットふんわり、隠し味のマヨネーズが
きいて　子供には大好評です。

• 回答者：たまご (質問から11分後)
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卵味噌バージョン。

味噌を溶かして混ぜます。
赤味噌はおいしいです。
でも白味噌は試したことがないので
味の保証が出来ません。

• 回答者：マムルン (質問から9分後)
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「濃縮つゆ」で溶いて、「きざみのり」を少し入れて作っています。
美味しいですよ。

• 回答者：やっさん (質問から6分後)
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