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スーパーなどで売っているから揚げ、コロッケなどのお惣菜を、電子レンジで温めると水分をふくんでしまい、カリっという歯ざわりがなくなってしまうのですが、それを損なわないために、何か方法はないでしょうか?教えてください。

  • 質問者:電子レンジ
  • 質問日時:2009-02-01 13:19:35
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回答してくれたみんなへのお礼

ありがとうございました。試してみようと思います。

私はアルミホイルを敷いて、
オーブントースターで焼いています。

カリっとなりますよ。

冷蔵庫に入れていた場合などで、
中身が温まる前にこげる心配がある時は、
1分加熱し、止まったらしばらく放置
を繰り返します。

ちょっと手間ですが、余熱で中まで温まり、
こげません。

===補足===
焼きあがったら(温まったら)
お皿にキッチンペーパーを敷いてから
揚げ物を乗せてください。

かなり油が出るので、
吸収してくれて、カロリーオフになり、
健康にもいいですよ。

  • 回答者:匿名 (質問から14分後)
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とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

並び替え:

レンジでチンしてから、トースターでチンするチン&チンしてください

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とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

クッキングペーパーを敷いておくと余分な水分、油分を吸い取ってくれます。

  • 回答者:こと (質問から7分後)
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とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

トースターで焼くとばっちり美味しく食べれますよ。お勧めです

  • 回答者:匿名希望 (質問から6分後)
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とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

ひと手間かかりますが、電子レンジで1分温めてから
オーブントースターで3分焼くとカリッとなります。

  • 回答者:匿名希望 (質問から5分後)
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とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

オーブン機能がついているレンジならそれを使うと良いです!
オーブントースター、魚焼きグリルでもかりっと焼けますよ^^

  • 回答者:ワンパターン主婦 (質問から4分後)
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とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

クッキングシートにのせてラップをせずにチンすれば、ふにゃっとならずに温まりますよ。
うちはいつもこの方法です^^

  • 回答者:チン! (質問から4分後)
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とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

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