既出ではありますが、
トースト、パンケーキ、イングリッシュマフィン等にかけて食べるとか、
お砂糖の代用として使って、クッキーを焼いたり、ジャムを作ったり、
コーヒーに入れるとメイプルシロップ特有の香りも加わって良いと思います。
外国では、朝食でパンケーキとベーコン両者にメープルシロップをかける人が多いです。
私はちょっと・・・・なんですが、食べてる本人たちは凄く美味しいと言っています。
===補足===
大事な事を忘れていました。
明けましておめでとうございます。
今年最初の回答となりました。
今年も宜しくお願い致します。