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『強肴』の読み方と意味を教えてください。

  • 質問者:困ってます
  • 質問日時:2008-12-27 18:27:11
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強肴(しいざかな)とは、懐石料理で、一汁三菜の他に出される料理。
進肴(すすめざかな)、追肴(おいざかな)ともいう。

  • 回答者:匿名希望 (質問から3分後)
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「しいざかな」です。
懐石料理で一汁三菜の他に出される料理で、進肴(すすめざかな)、追肴(おいざかな)ともいうそうです。

  • 回答者:匿名 (質問から3分後)
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参考になりました。回答ありがとうございました。

しいざかな
一汁三菜の日本料理で使われます

  • 回答者:匿名 (質問から3分後)
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参考になりました。回答ありがとうございました。

しい‐ざかな【強い肴】
懐石料理で、基本的な献立のほかに出す肴。

  • 回答者:匿名希望 (質問から3分後)
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参考になりました。回答ありがとうございました。

「しいざかな」
懐石料理で一汁三菜の他に出される料理

  • 回答者:匿名希望 (質問から2分後)
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参考になりました。回答ありがとうございました。

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