質問

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おいしい（お気に入り）のコーヒーを教えてください
もしネット通販してるところでしたらよろしかったら教えてください

ご自身がお飲みにになった感想もよろしかったら教えてください
（渋みが強いや香りが良いなど）

質問者：まどか
質問日時：2008-11-20 20:46:16
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回答してくれたみんなへのお礼

ご回答ありがとうございました
皆さん素敵なショップご存知ですね！
それにやはり好みってあるんだなぁと実感しました
これから色んなコーヒーをためしに飲んでみて
自分好みの味にたどり着きたいと思います

とても参考になりました
ありがとうございました

ベスト回答

私も、神戸の萩原珈琲の愛用者です。

ココの豆は、社長自ら現地まで買い付けに行き、実際に確かめた一級品を輸入しています。
機械ですが、ハンドピックと同じ様にしていますので、死んだ豆などが混ざっていません。
ブレンドの場合、通常は豆を混ぜてから熱風処理しますが、
この会社は、それぞれの豆を、適正時間を計算して焼き、ブレンドします。
炭火ですが、珈琲に合った炭を使用しています。
（伺うと、備長炭だと表面が焦げ易く、中までじっくり火が入らないとの事）
豆を焼く時、工場長さんが付きっきりで豆をチェックしています。

豆は新鮮なので、ドリップで落とすと面白い様に膨らんで来ますよ！

深い香りとコク・・・美味しいですよ！
私は、モカが好きです。
http://www.hagihara-coffee.com/

回答者：paradis (質問から5時間後)
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参考になりました。回答ありがとうございました。

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回答

楽天市場の「コーヒー豆専門店ボレロコーヒー」の
『”グァテマラＳＨＢ　１００ｇ”＋おまけ付！』が
お気に入りでよく利用しています。

http://www.rakuten.co.jp/bolero/680864/712993/

グァテマラＳＨＢ　１００ｇ＋おまけ５０ｇで、
税込み４９９円（送料無料）です。

うちでは私しか飲まないので、
量的にも良く、送料無料も魅力です。
グアテマラの香りがよく、美味しい珈琲です。
この値段で、この香りと味に満足しています。

回答者：みどり (質問から7日後)
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参考になりました。回答ありがとうございました。

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インスタントならＭＡＸＩＭです。ゴールドラベル（オリジナル？）
とにかく好みなので一番おいしいと感じます。
ブラックで薄めにのんでます。

これ以外を口にすると苦みやら香りがきつかったりとか・・・。
安上がりで口をならしてしまった結果です。

回答者：ぺこりん (質問から6日後)
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参考になりました。回答ありがとうございました。

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ドイコーヒーさんはどれも美味しいと思います。
http://www.doicoffee.com/

豆を注文ごとに焙煎してくれるので、新鮮そのものですよ。
香りがふわーっと華やかで、いやな酸味や雑味がなく、とてもすっきりした味わいです。
よそのコーヒーが飲めなくなる・・・。

回答者：いづみ式部 (質問から6日後)
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参考になりました。回答ありがとうございました。

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お気に入りは　ジョージア　エメラルドマウンテンです。
凄くスッキリしている中に　ビターな風味が最高です。

回答者：Sooda! ちゃん (質問から1日後)
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参考になりました。回答ありがとうございました。

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私はバッハブレンドを愛飲しています。
ここのコーヒーは、シャネルビルのレストラン「アランデュカス」が認めたとして有名です。私は地元が近いので。
お店で入れ方も教わったのですが、温度は高すぎないように入れてみたら、香りがより活かせて美味しかったです。

回答者：Sooda! ちゃん (質問から19時間後)
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参考になりました。回答ありがとうございました。

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地元の樽珈屋さんです。
http://www.tarukoya.jp/
ローストにこだわっているお店なので、香りがよいです。
ブレンドもそれぞれ個性があって、
気分や用途に応じて買ってます。

回答者：神戸っこ (質問から3時間後)
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参考になりました。回答ありがとうございました。

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神戸の萩原珈琲店さんのコーヒーがオキニです。
定期的に取り寄せています。

http://shop.hagihara-coffee.com/

渋みや香りや酸味は豆によって違いますのでひとくちに言えませんが、
ローストの具合が。。。。う〜ん、どう言葉で表現すればいいんでしょう。
とにかく、これでもか！っていうぐらいふくらみます。
身体に染みる味って感じです。

私はジャワロブスターというのが大好きです。
暑い季節は特に美味しく感じます。
ロブスターはがっつり苦いです。
独特の風味がしますから苦手な人はとことん苦手だと思います。

回答者：知識人 (質問から2時間後)
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参考になりました。回答ありがとうございました。

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マックスコーヒーです。
あの独特の甘みとミルク感が最高です。

回答者：Sooda! ちゃん (質問から2時間後)
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参考になりました。回答ありがとうございました。

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苦味のあるトラジャ系が大好物です。

あと、まったりしたい時は香りと甘味が強めのエメラルドマウンテン。
酸味が苦手なので、モカ系はあまり買いません。

「コーヒー問屋」というお店で、その場で焙煎してもらって
買うので、なにより香りが違います。
（焙煎の深さも選べます）
毎月バーゲンがあってかなりお買い得です。
ネット販売もやっていますよ。

回答者：ｙｕｍｉko (質問から26分後)
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参考になりました。回答ありがとうございました。

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私はモカが一番好きです。
香りと酸味が自分にはあっていると思っています。
カフェ・オレにすることもありますが、モカとミルクが合うなあと思っています。

回答者：dogwood (質問から18分後)
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参考になりました。回答ありがとうございました。

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大阪府箕面市の箕面公園内にある
山本珈琲館（http://yamamotocoffeekan.jp/）
ここの”山本スペシャル”が一番好きです。

苦味がしっかりしているのに酸味がなくマイルドです
確か山の湧き水を使って淹れていたと思います。

関西だけですが何店舗か店を出しているようです。
店頭でオリジナルブレンドの豆も売っているはずです。
サイトでの通販もやっているようです。