ベースは、
ネギ系(長葱・赤玉葱・などなど)と、
カルシウムに煮干を粉にしたもの(塩分があるので味の濃さに注意です)
時々、出汁に使ったかつお節を細かくして混ぜちゃいます。
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ちょっと貧乏くさいですか?(笑)
好みですりゴマをいれたり、
今夏はシソを育てたので、刻んでいれました。
風味良し。
付いているタレの味が苦手なので、
梅干をいれています。
黒酢や米酢を入れても美味しかったですね。
マヨネーズを少し、かけて食べると、また違う味がして旨い。
そして、
旬のお野菜の上にかけて、頂きます。
サラダ感覚でもあり、おかずにもなっています。