可能です。
実際に私は以前
当時欲しかった機種への変更価格が約\34,000と
非常に高くてもったいないと感じたので
新規で新しく増設し(\1+事務手\3,150のみ)
直後に新FOMAカードのみを持って
docomoショップで解約の手続きを済ませた後
以前の端末から今まで使用していたFOMAカードを抜いて
新しい端末に差し替えて使っていました。
mova⇔FOMA間ではこういった作業は行えませんが
FOMA⇔FOMA同士であれば
いつでも好きな方にFOMAカードを差し替えるだけで
今までと全く同じ番号・メールアドレスで
使用することが可能です(*^ー^*)♪
尚、中に入っているデータなど(電話帳、Bookmark、画像等)は
赤外線通信対応機種同士であれば
簡単に双方の端末に送ることができます。