質問

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ロールキャベツの中にはどんなものを入れますか？

ひき肉が一般的でしょうが、どんな味つけや他のものを入れたりするのでしょうか。

質問者：へー
質問日時：2008-09-13 06:55:56
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回答

う鶏ミンチとたまねぎのみじん切りを混ぜたものを、コンソメで煮込みます。
あっさりして美味しいです。

回答者：貴 (質問から3日後)
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ひき肉で作ることが多いですが、味付けはコンソメスープで煮込んで、途中でケチャップを加えます。汁気がすくなって、とろりとしてきたら完成。

他に作ったことがあるのは、鶏肉＋チーズです。

回答者：ぽんちょ (質問から1日後)
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豆腐ハンバーグや魚のつみれ、ウインナーなどを入れます。
コンソメで煮て、食べる時に好みでケチャップやマスタード、柚子コショウやポン酢などで食べてます。

回答者：ＢＯＯ (質問から1日後)
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回答

ひき肉、ケチャップ、こしょう
です。
キャベツをゆでたゆで汁と、コンソメ、
ベーコンでおつゆをつくり、味が薄いときは
食べるときにケチャップをかけます。

回答者：buu (質問から13時間後)
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ありがとうございます。

回答

やはり、ひき肉です。
中の具にも塩、コショウなどで軽く味を付けます。

スープは、トマトピューレを使う場合が多いですね。
トマトピューレが無いときは、ホールトマトを細かく刻んで汁ごと使います。
同じトマト味でも、ケチャップを使うと最悪の味になります。

回答者：DQN (質問から6時間後)
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ありがとうございます。

回答

やはりひき肉ですね。

あっさりしたコンソメスープで味付けします。

回答者：美味です (質問から6時間後)
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ひき肉の処理は？

回答

他の具は入れません。
子供が小さい頃は、刻んだ人参なんかも混ぜましたが、今は成長して
何でも食べるので小細工しません。

味付けはコンソメの場合とトマト味（ホールトマトを刻んで入れる）
の場合とどっちか。ホワイトソースもおいしそう・・・

回答者：うりちゃん (質問から6時間後)
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お肉の味付けだけでもいいのですか？

回答

うちのは人参が入ってますね。
あと、茶色いパウダーみたいのを入れてます。
（ハンバーグに入れる香辛料）
味付けは、基本コンソメですがホワイトソース
もうまかったです。

回答者：tette (質問から4時間後)
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ｅｅですね～美味しそう＾＾

回答

きのこスープやおでんに入れたりします
おでんはやはり野菜が少ないような気がするので、食物繊維の補給で入れます
中身はひき肉とたまねぎだけだから、ごくフツーかな？
おでんに入れるって関東はあまりしないようで、セブンイレブンのおでんにはないですが、他の地域ではロールキャベツが入っていたような気がします
薄味のおでんに良く合います