残り物のカレーでカレーうどんを作りたいです。美味しくできるポイントお願いします。|質問・相談が会員登録不要のQ&AサイトSooda!(ソーダ)

市販の麺つゆは
残り物カレーうどんを作る時のためにあると思っています！（＾＾）
できるだけ手間を省きたい環境かと思います。
残り物カレーを作るのは。
蕎麦を食べるときの薬味のように刻んであとから入れれば
（どんぶりにカレーうどんを盛ったあとですよ）
美味しくなると思います。

いつもは残り物カレーを大事にとっていても
我が家の家族が食べてしまうので残り物カレーを食べるチャンスは
ほとんど無いに等しい我が家ですが
先月、やっとチャンスに恵まれました。
そのときの事を書かせてください。
ごはんがあるかどうかの確認をします。
とろいも長いも大和芋自然薯のどれかを摺ります。
ごはんをどんぶりに少し入れます。
ごはんの上からすった芋を山芋丼のようにかけます。
その上からカレーうどんをかけます。
最初はカレーうどんの味がしますが。
食べ進んでいくとカレーを山芋のミックスした味が♪♪♪でございます。
？？？
邪道ではありません。
豊橋風カレーうどんという名称もあります。

回答者：東京だけど豊橋風 (質問から1日後)
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とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

豊橋カレーうどんなんてのがあるんですね。
初めて知りました。美味しそうです。
豊橋に行ったら食べてみます!!!

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