中学生、高校生くらいの頃は代謝もいいし体育の授業や部活などで運動する機会が大人よりも多いと思うので、太りにくいのではないかと思います。
無茶なことはオススメしませんが、一番おなかがすく頃でもあると思うので、食事は気をつけつつも通常に食べ、甘いものや高カロリーなものはなるべく朝食、昼食で終え、夕飯を一日の中で一番軽くするといいと思います。
なかなか難しいですが18時くらいまでに夕食を終え、それ以降は間食しないというのが一番効果的な気がします。
どうしても夜おなかがすいたら、バナナ1本程度で我慢、いかがでしょうか。
私は大人で代謝も若い頃に比べてかなり落ちましたが、この生活でずっと体重キープできています。