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野菜炒めの味付けを教えて下さい。
市販のタレは使わずにお願いします。
塩コショウだけでは物足りません。

  • 質問者:匿名
  • 質問日時:2010-12-04 15:23:01
  • 0

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塩コショウで炒めて、最後に鍋肌から醤油とゴマ油を入れます。
香りも良く、美味しですよ。

  • 回答者:トクメイ (質問から27分後)
  • 0
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参考になり、満足しました。回答ありがとうございました。

ウェイパーは欠かせないです
美味しいですよ。
赤い入れ物です

  • 回答者:匿名 (質問から24分後)
  • 0
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参考になりました。回答ありがとうございました。

オイスターソースですね

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やや参考になりました。回答ありがとうございました。
お礼コメント

家にはないので・・

うちは、醤油です
おかしいかもしれませんが、美味しいので試してみてください

  • 回答者:Jun (質問から14分後)
  • 0
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参考になりました。回答ありがとうございました。

うちは塩、コショウの他に中華味という調味料を
使っています。
コンソメと同じようなものですが。
あと日本酒をほんの少し加えると味がまろやかに
なります。

  • 回答者:匿名 (質問から6分後)
  • 1
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参考になり、満足しました。回答ありがとうございました。

王覇(ウェイパー)という調味料をいれると抜群に美味しくなります。

  • 回答者:匿名 (質問から2分後)
  • 0
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参考になりました。回答ありがとうございました。

豆板醤を使うと
美味しいですよ。

  • 回答者:匿名希望 (質問から2分後)
  • 0
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参考になりました。回答ありがとうございました。

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