もんじゃ焼きって食べたことないんですが、お好み焼きとおんなじ感じなんでしょうか、東京に行くので食べてみようかな。|質問・相談が会員登録不要のQ&AサイトSooda!(ソーダ)

どんぶりに入った最初の感じは同じですが、
その後の作り方から違います。

①お好み焼き
　　　どんぶりに入った具と液を空気を含ませる湯に混ぜ、
　　それを鉄板に全部あけて焼きます。とうぜん、お好み焼きの
　　形にしながら焼きます。

②もんじゃ
　　　どんぶりに入った具だけを、まず先に鉄板にあけて、
　　つゆ（液）はどんぶりに残しておきます。そして、
　　鉄板にのせた具で、真中を空洞にするようにして
　　周りに土手を作ります。そして、できた土手の真中に
　　残した液を全部あけます。適度に液が固まってきたら、
　　周りの土手を中心に崩すようにしながら、全体を
　　混ぜます。

　　もんじゃは、お好み焼きのように固まりませんから、
　　どろどろの状態で、小型のへらですくいながら
　　食べます。
　　また、通な食べ方としては、そのまま焦がして煎餅
　　にして食べるか、また、具の中にベビースターラーメン
　　などを混ぜておくなどして工夫して食べます。
　　最近は色々な具のもんじゃがあるので、楽しんでください。
　　明太子やお餅が入ったもの、チーズが入ったものもお勧めです。

回答者：ぶーちんロック９９ (質問から10分後)
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