特別冷たくする必要はないと思いますが、期待を持たせるような態度を見せるのは止めた方がいいと思います。
相手が思い込みの激しいタイプだと、逆切れや逆恨みされかねないですよ。
機会があれば、恋愛感情はないということは明確にしておいた方がいいかもしれません。
グループでの付き合いや平均的な友達レベルの思いやりを見せる分にはいいですが、二人きりで行動するとか、その人だけ特別扱いするようなことは、勘違い(都合のいい脳内変換)の元になりますから避けた方がいいです。
片思いというのは、意味のない些細なことでも、自分にとって都合よく考えがちになりますから、望みがないのに期待を持たせるのはある意味残酷ですよ。