南マグロの中トロ、本マグロの中トロを買ったことがあります。(ネットで)
わけありの理由は、多少血あいが入ったり、皮が付いていたりしてそう言う部分を自分でカットしなければならないという「手間」がわけありということでした。
届いたときにはいくつかの冊にカットされて届き、手間のほとんどかからないものから、皮ががっつり付いていてそれをはがさなければならないものまで入っていました。
一見、かなり面倒かも…と思いましたが、丁寧に処理の仕方が書かれたものが商品と一緒に入っていたのでそれを見ながら処理したら簡単に刺身状にできました。
商品はスーパーで買うマグロとは比にならないほど美味しいマグロでした。(価格的に考えたら、この値段ではスーパーじゃせいぜい赤身しか手に入らなかったと思います。)
満足度は80%くらいです。
手が生臭くなるなど、ちょっとマイナス要素もありますが、美味しいマグロが食べたくなったらまたチェックし買いたいと思っています。