皆様、「しろな」はどのような料理に使われていますか？実際にご家庭で作られているレシピを教えてください。※ＵＲＬ貼り付け回...|質問・相談が会員登録不要のQ&AサイトSooda!(ソーダ)

私も買うときに、どうやって使うかわからなかったので、八百屋さんに聞きました。
ほうれん草と同じように使えば良いということだったので、

おひたし

サット湯がいてから、水を切って、適当な大きさに切る
だし醤油とミリンとすりゴマで和えて出来上がり。
ほうれん草よりも、しゃきしゃき感が残って美味しかったかも・・・。

後は御味噌汁にも入れてみましたがけっこう美味しかったです。

ほうれん草より安いので、また買ってきて、今度は炒め物に使ってみようと思ってます。

===補足===
もう一品

しろなと厚揚げの煮物

しろなを適当にカット
厚揚げも適当な大きさにカット
水を材料が隠れる程度に入れて、だし醤油、ミリンを入れて中火
最後に塩で味をととのえて出来上がりです。

厚揚げが入ってるので、メインとしてはムリでも1品としてはけっこうしっかりとしたものになりますよ。

回答者：主婦です (質問から2時間後)
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