今年の冬、鉄道旅行で金沢に行く予定です。しかし金沢に行くのは今回が初めてです。なので、「金沢に行くなら、これは食べたほう...|質問・相談が会員登録不要のQ&AサイトSooda!(ソーダ)

この時期ならばブリとカニですかね。
カニはあまり好きではないのであまりお薦めはないのですが、ブリならば「ブリしゃぶ」を食べてみることをおすすめします。
温めた出し汁にブリの刺身をさっとくぐらせて食べるもので、去年の冬に初めて食べたのですが、夢のようなおいしさでした。
特にどの店がというのはないのですが、魚が好きな方にはぜひ一度食べてみてもらいたい一品です。

他のおすすめだと、金沢の郷土料理の「かぶらずし」というのもあります。
蕪の薄切りでブリをはさんで麹につけ込んだなれ鮨の一種です。
お酒のつまみにもいいですよ。

他にも白エビ、ホタルイカなども北陸ならではのおすすめなのですが、ちょっと時期が違いますね。
他の方も書いてますが「近江町市場」という大きなアーケードの市場が街中にあって、ただ見て歩いているだけでも楽しいです。
その近場のお店ならどこでも結構おいしいと思いますよ。

回答者：匿名です！ (質問から16時間後)
0

この回答の満足度

とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

ブリとカニがおいしいんですか～
ブリしゃぶがあるならカニしゃぶもあるのかなぁ。
どちらも食べてみたいです！

質問

ベスト回答

回答

回答

回答

関連する質問・相談

Sooda!からのお知らせ