以下のラーメン以外にご当地ラーメンがあれば教えてください。 旭川ラーメン(以下ラーメンは略)・札幌・函館(ってありますか?)・喜多方・高山・徳島・尾道・博多・久留米・熊本・鹿児島
探せばいくらでもありそうです。とりあえず挙がっていないもので私が食べたことがあるものは,十文字,米沢,白河,佐野,富山ブラック,京都(京風?),和歌山,そして東京ラーメンです。函館ラーメンももちろんあります。日本三大ラーメンといえば,札幌,喜多方,博多ですね。以下に,たくさん紹介されています。http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%81%94%E5%BD%93%E5%9C%B0%E3%83%A9%E3%83%BC%E3%83%A1%E3%83%B3#.E3.81.8A.E3.82.82.E3.81.AA.E5.90.84.E5.9C.B0.E6.96.B9.E3.81.AE.E3.83.A9.E3.83.BC.E3.83.A1.E3.83.B3
ご回答ありがとうござます。函館ラーメンもあるのですね。他にもたくさんありますね。
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福山ラーメンです。(広島県です) どこにでもありそうなしょうゆ味で、まあまあおいしいです。笑 1つの都道府県でも、地域によっては何種類もあるようなので、他にも探せばたくさんありそうですね。
ご回答ありがとうございます。福山ラーメンですね。まあまあおいしいしょう油味ですね。
京都の伏見は清酒の産地で有名です。 その酒粕をつかったラーメンがその伏見の地にあります。 と言えば何だか粕汁にラーメンが入っているようなものを想像されるでしょうが違います。 やはりこれはしっかりとラーメンです。 とても身体が温まるので、人に紹介する時は冬でもマフラーやコートは持っていかないよう忠告しています。必ず忘れるからです。それほど温まります。 答えていて急に食べたくなりました。明日行ってきます。
ご回答ありがとうございます。京都・伏見ですね。酒粕を使ったラーメンですね。とても温まるのですね。食べてみたいです。
長崎 あごだし 細めん
ご回答ありがとうございます。長崎、あごだしというのはどういう味ですか。とんこつ系ですか。
播州ラーメン(兵庫) 甘口の醤油味です。
===補足=== 小野市はわかりませんが、西脇市を中心に店があります。 大橋ラーメンが有名です。
ご回答ありがとうございます。播州ラーメンですね。兵庫県小野市で食べられるのですか。
広島つけ麺はダメですか? ピリ辛の癖になるつけ麺です。
ご回答ありがとうございます。広島のつけ麺ですね。何度か食べましたが、1レベルでも辛いです。
和歌山ラーメン。 以前食べに行きましたよ~。
ご回答ありがとうございます。和歌山ラーメンですね。
来月四国に行く予定で調べていたら、高知の須崎というところに鍋焼きラーメンというのがあり、ぜひ食べてこようと思っています。
ご回答ありがとうございます。高知・須崎にな鍋焼きラーメンというのがあるのですね。どんな味でしょうね。行くのが楽しみですね。
笠岡ラーメン、福山ラーメンがあります。地理的に尾道に近いので、尾道ラーメンに似ていますが、尾道、福山、笠岡と、尾道から離れるに従って、あっさり系になります。 また、西脇ラーメン(広く「播州ラーメン」ということもあります)もありますよ。甘い感じの醤油系で、私は大好きです。
ご回答ありがとうございます。笠岡ラーメン・福山ラーメンですね。尾道を離れるにつれ、あっさり系ですね。
福島県の白河ラーメンがあったはず。
ご回答ありがとうございます。福島の白河ラーメンですね。初めて知りました。
兵庫・芦屋ラーメンがあります。。。。
ご回答ありがとうございます。芦屋ラーメンというのがあるのですね。
横浜家 です。 じっくりと丸一日かけて煮込んだ角煮を入れた「角煮ラーメン」がおいしいです、
ご回答ありがとうございます。よくはわかりませんが、家系というラーメンでしょうか。角煮ラーメンですね。
福岡県の長浜ラーメン。 とんこつラーメンです。
ご回答ありがとうございます。長浜ラーメンと言われると、私的には元祖長浜屋とか、長浜周辺のラーメンをイメージしますが、博多ラーメンの中の長浜ラーメンということになるのでしょうか。
四国今治の塩ラーメンです。 食べた事ないのですが、塩と鶏がらスープが美味しいらしいです。
===補足=== しまなみ海道の伯方島で、「伯方の塩」を売っています。これを使ったラーメンです。但し、伯方の塩は、海外から輸入した塩を精製しているので、天然の国産塩とは違います。 今治の焼き鳥は、鉄板で焼きます。今治の人は、気が短いらしいです。
ご回答ありがとうございます。今治は塩ラーメンなのですね。今治は焼き鳥が有名ですね。 P.S. 伯方の塩ですね。伯方島で売っているのですね。その塩を使ったラーメンですね。焼き鳥の方は何度かテレビで見ました。串ではなく鉄板ですね。せっかちというのも言っていました。
荻窪ラーメン。 魚系ダシのしょうゆ味です。
ご回答ありがとうございます。荻窪ラーメンですね。魚系ダシのしょう油味ですね。
和歌山ラーメンも有名ですね。 お取り寄せで食べたことがあります。 室蘭はカレーラーメンを売り出し中です。 北海道の人間ですが、四国に行って徳島ラーメンのお店が多いのには驚きました。 うどん店ばかりだと思っていました。
ご回答ありがとうございます。室蘭はカレーラーメンですね。徳島ラーメンの店多かったのですね。
黒流ラーメンどうですか。
ご回答ありがとうございます。黒流ラーメンは初耳ですが、どこでしょうか。
釧路ラーメン、室蘭ラーメン、津軽ラーメン、八戸らーめん、仙台ラーメン、十文字ラーメン、酒田ラーメン、米沢ラーメン、白河ラーメン、など
ご回答ありがとうございます。北海道・東北のラーメンですね。いろいろありますね。十文字ラーメンは横手ですね。
あっ! 横浜が入っていませんでした~ ショック! 横浜には家系ラーメンがあります。 http://ja.wikipedia.org/wiki/%E5%AE%B6%E7%B3%BB%E3%83%A9%E3%83%BC%E3%83%A1%E3%83%B3 とんこつ醤油,太麺で美味しいのですけど。。知られていないのかなぁ? 横浜にはラーメン博物館もあるのに。。。
ご回答ありがとうございます。横浜は家系ラーメンですね。ラーメン博物館行って見たいですね。
台湾ラーメン があります。 名古屋では、そこそこ知られています。 http://ja.wikipedia.org/wiki/%E5%8F%B0%E6%B9%BE%E3%83%A9%E3%83%BC%E3%83%A1%E3%83%B3
ご回答ありがとうございます。名古屋は台湾ラーメンですね。
富山県には富山ブラックというのがあります。 カップラーメンがコンビニにも置いてあります。
ご回答ありがとうございます。富山のブラックラーメンはテレビで見たことあります。スープ真っ黒ですね。カップラーメンもあるのですね。
松江ラーメン・・・ あご(とびうお)出しで取った魚介系のしょうゆラーメンです。 尾道ラーメンにちょっと近いかもしれませんね。
ご回答ありがとうございます。昨年松江に行きましたが、松江ラーメンがあるのですね。知っていれば食べてみたかったですね。尾道ラーメンに近い魚介系ですね。
東京は東京でも、八王子ラーメンがありますよ。 刻んだ玉ねぎが入った醤油味のスープで、 表面を油が覆っていますが、 見た感じはクラシカルなたたずまい。 千葉の竹岡ラーメン 内房の竹岡のご当地ラーメンです。 竹岡式ともいって、即席めんをつかったラーメン。 叉焼を煮込んだ煮汁と麺のゆで汁をスープとして使うのが特徴です。 薬味に玉ねぎを使っていたと思います。 番外で地名が入らないけれどご当地ものをひとつ。 埼玉県さいたま市岩槻の豆腐ラーメン。 醤油味にあんかけの絹ごし豆腐が乗せられたもので、 麻婆豆腐ラーメンとは似て非なるものです。 すみません、思い出したので書き直しました。
ご回答ありがとうございます。八王子ラーメン、刻んだ玉ねぎが入った醤油味のスープですね。表面を油が覆っているのですね。竹岡ラーメン、先日テレビで見ました。
「佐野ラーメン」です。 栃木の佐野のラーメンです。 私は食べたことないのですが、スープが透明だと聞きました。 http://www.geocities.jp/mensplaza21/#sanomen
ご回答ありがとうございます。栃木の佐野ラーメンですね。スープが透明なのですね。
岡山ラーメンもありますよ〜。地味ですが。京都ラーメンは鶏ガラの白濁スープですよね。横浜のサンラーメンなんてのははいりますか?
===補足=== あ、ごめんなさい。サンマーメンでしたね。。。間違えちゃった。岡山はすんごくあっさり醤油ラーメンでした。私にはよくわかりませんが、岡山の人は岡山らしいラーメンだって満足してました。
ご回答ありがとうございます。岡山ラーメンですね。どんな味なのでしょうね。京都は鶏ガラの白濁スープですね。横浜のサンラーメンですか。サンマーメンという中華あんかけが乗ったものがありますが、それとは違うのでしょうか。ちなみに私はサンマーメンが大好きです。お店ではあまり食べたことはありませんが、ニチロの冷凍食品がすごくおいしいです。
和歌山・・・は既出でしたので、 奈良の、天理ラーメンはいかがでしょう?
ご回答ありがとうございます。天理ラーメンというのがあるのですね。どんな味でしょうか。
津軽ラーメン 実家の青森の帰省した際は必ず食べます。 あっさり系の味はクセになる味ですよ^^
ご回答ありがとうございます。津軽ラーメンですね。あっさり系のクセになる味なのですね。
名古屋なら台湾ラーメンです。 http://ja.wikipedia.org/wiki/%E5%8F%B0%E6%B9%BE%E3%83%A9%E3%83%BC%E3%83%A1%E3%83%B3
ご回答ありがとうございます。台湾ラーメンは最近知りました。これも忘れていました。すいません。元中日の大豊選手が中華店を経営していると聞いたことがあります。こちらは食べたことはありません。名古屋飯の一つですね。行ったときには食べてみたいと思います。
和歌山ラーメンがあります。 とんこつ味が主流です。
ご回答ありがとうございました。今年和歌山に行ったのに、和歌山の方ごめんなさい。和歌山ラーメンを忘れていました。駅でおみやげで買いました。なぜか鳥取に行ったときも和歌山ラーメンの店があって食べました。おいしかったです。
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