その、再婚相手次第だとは想いますが、と言うのは、若くても、非常にしっかりしている人もいるし、反対に、一寸心持たないような人もいますので。
非常にしっかりして、歳より結構上に見えるときには、その人との最初の話し次第で、お母さんでも、姉妹の様な感じで付き合ってもいいし、反対に、頼りなくて自分より大分下に見えるときは、これも一応、最初の話し合いが必要ですけど、姉妹の様な感じで付き合えばいいと思います。
どちらにしても、結婚するのはお父さんで、お父さんの人生はお父さんに決めさせてあげるのが一番と思います。
結論は、お父さんがOKならOKで、お父さんが結婚を諦めるというのなら、それでもいいと思います。