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ワイルドライスのレシピを教えて下さい。サラダやスープ以外でお願いします。

  • 質問者:匿名希望
  • 質問日時:2009-06-16 11:26:24
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ピーマンのワイルドライス詰め

米  ・・・ 1合半
ワイルドライス  ・・・ 1合
タマネギ  ・・・ 1/2個
にんにく  ・・・ 1カケ
鶏ひき肉  ・・・ 100g
にんじん  ・・・ 1/2本
イタリアンパセリ  ・・・ 2束
カレー粉(顆粒タイプ)  ・・・ 大さじ6
チリパウダー  ・・・ 適量
塩・コショウ  ・・・ 適量
ピーマン  ・・・ 6コ

1.ピーマンは、片側のみ縦にカットして種を取り除いておく。

2.フライパンに油をたらし、ニンニク、タマネギ、鶏ひき肉、
  にんじんを入れてよく炒める。

3.塩、コショウをしてカレー粉、チリパウダーを加え、さらに
  いっしょに固めに炊いておいた米と、ワイルドライスを
  加えてよく炒める。

4.塩コショウをして味を整えてから、ピーマンの中に詰める。

  • 回答者:匿名希望 (質問から5時間後)
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