乳酸菌飲料ですが、なぜこんなに甘いものばかりなんでしょうか？ヨーグルトのように無糖とかってないのですか？？甘さ控えめって...|質問・相談が会員登録不要のQ&AサイトSooda!(ソーダ)

青汁同様に健康食品としてすっぱいだけの無糖の乳酸飲料は見た時ありますがスーパーなどの一般食品では見かけないです。
無糖でないのはもちろん飲みやすさはありますが、乳酸菌だけでの効果だけでなく腸内の善玉菌の“エサ”となるオリゴ糖を中心とした糖分なども含めることでの乳酸菌と糖分の相性のよさもあると思います。それとヨーグルトは他の料理材料としても使われそれだけで商品になりますが、乳酸自体は漬物やキムチにも含まれるので乳酸飲料は乳酸だけで商品イメージがあるのではなく、ヤクルトやカルピス系統の味のイメージが乳酸飲料として定着しているので、いまさらすっぱい乳酸飲料を商品にしても需要が多くないのであまり見かけないのだと思います。ちなみに乳酸飲料カルピスの由来はサンスクリット語で「最高の味」という意味が含まれているそうです。

回答者：よーぐる (質問から3時間後)
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この回答の満足度

とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

最高の味ですか…。
子供の頃から、飲むとのどに違和感を感じるほど甘ったるイメージですが、最高の味と。。

まるでラーメン屋の名前が「うまいラーメン屋」って書いてあるところのようですね(笑)

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